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驚きのスタイリッシュケータリング！シェフに直接相談できる贅沢体験｜tounbe（トゥアンビ）
ケータリングお問合せ

「このイベントは
絶対に失敗できない！」
ケータリングサービス選びで
悩まれている
ご担当者様

毎月10,000食以上提供し、ただの「食」を届けるだけではない、付随する「体験」をも提供しているUN-BEのケータリングで高い社内満足度を得ませんか？

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ケータリング過去ご利用企業様
（五十音順）

  • あいおいニッセイ同和損保
  • アクサ生命保険株式会社
  • 株式会社アートネイチャー
  • エスビー食品株式会社
  • エン・ジャパン
  • KDDI株式会社
  • 株式会社クラレ
  • 株式会社埼玉りそな銀行
  • サイボウズ株式会社
  • 株式会社スクウェア・エニックス
  • 積水ハウス株式会社
  • 石油資源開発株式会社
  • 株式会社セシール
  • SOMPOひまわり生命保険株式会社
  • 第一三共株式会社
  • 東京海上日動火災保険
  • 東京大学経済学部
  • 日本ガス協会 関東中央部会
  • 日本電気株式会社
  • 株式会社野村総合研究所
  • PwC Japan合同会社
  • 富士通株式会社
  • 株式会社ベルシステム24
  • 三井ホーム株式会社
  • 株式会社Mizkan
  • 三菱UFJ信託銀行
  • 三菱電機株式会社
  • 森トラスト株式会社
  • 株式会社LIXIL
  • 株式会社リクルート
  • レノボジャパン合同会社
  • ワーナーブラザースジャパン合同会社

ケータリングサービスをご検討されている方へ

はじめまして、to-un-be(トゥアンビ)の代表でシェフの村田です。

数あるケータリングサービスのページから当社のページをご覧いただきありがとうございます。
2023年11月から始めさせていただきましたケータリングサービスも、50名から1,000名様まで毎日20件以上10,000食以上を提供させて頂いております。既製品は一切使用せず、すべて手作りで用意したアートのような盛り付けや魅了する香りの料理は、おかげ様でお客様からの紹介も高く一度体験していただいたお客様の口コミでご紹介による展開が広がっています。

新年会、賀詞交歓会、送別会、企業研修後の懇親会、社内懇親会、歓送迎会、レセプション、新商品発表会、屋外イベントのBBQ大会など、普通のレストランでは定休日になってしまうような日も、弊社は365日休みなくケータリングのご相談・対応を受けたまわっております。

私自身シェフでもありたくさんのお客様と接してきた今までのお店での経験を活かしお客様のご要望を汲み取り、些細なご希望にもお応えしております。

ケータリングサービス
での失敗failure

ケータリングサービスで
あなたはこのような苦い経験はございませんか？

  • 既製品ばかりの料理内容で期待外れ。
    参加した社内の声では「今回の料理はいまいちだった」と言われた。

  • イベントコンセプトを伝えたのに、テーブルセッティングがコンセプトとかけ離れていた。
    上司からは「イベント内容を伝えたのか！」と怒られた。

  • 冬の野外イベントで温かい料理を提供する予定だったが、料理が冷めていた。
    参加者からは「料理が冷たい」と不評だった。

  • ビーガンメニューをお願いしたのに、ビーガンとベジタリアンの違いを理解しておらず、乳製品や卵を含む料理を提供してしまった。

失敗しない
7つのポイントpoint

お客様の立場になり、
ケータリングサービスで
失敗しないポイントを
説明させていただきます。

料理の内容、味などが期待外れ

見積もり段階での料理内容とイベント当日の料理内容に大きな差があり、ゲストからの評判が悪かった。

装飾やセットアップのミス

イベントのテーマや装飾に合わせた特別なセットアップを依頼していたにも関わらず、利用したケータリング会社がその要望を満たせず、当日までに適切な準備ができなかった。

特定の料理の温度問題

冬の野外イベントで温かい料理を提供する予定だったが、保温機能が十分でないために料理が冷めてしまい、参加者から不満の声が上がった。

ビーガンメニューの誤解

ビーガン参加者のために特別なメニューを依頼していたが、ケータリングスタッフがビーガンとベジタリアンの違いを理解しておらず、乳製品や卵を含む料理を提供してしまった。

衛生管理の問題

イベント後に、参加者から食中毒の報告があった。原因は、ケータリングスタッフの衛生管理が不十分だったため。

ドリンクの選択肢の不足

アルコール類が充実した一方で、ノンアルコールドリンクの選択肢が乏しく、ドライバーやアルコールを避けているゲストが不満を持った。

開始終了時間のオーバー

明らかに人が足りず、セッティングも終了後の片付けも時間がかかっている。

弊社でよくご依頼
いただく利用シーンscene

  • レセプション

    新商品発表会

    謝恩会

  • 結婚式二次会

    祝賀パーティー

    ワイン会

    屋外イベント

  • 異業種交流会

    社内懇親会

    歓送迎会

提供形式
立食パーティー（～最大1000名迄）
ビュッフェ形式
バーベキュー

シェフの想いthought

ただ料理を提供するだけでなく、食材のバランスや料理を見た時・食べた時の感動、その場の思い出が残るサービスをご提供したいと思っています。

村田洋祐シェフ

洗練されたこだわりのフレンチを、身近に感じられる体験を届けたいーto-un-be(トゥアンビ)という想いからこのサービスを立ち上げました。
もともと僕らシェフが全員レストラン出身なので、レストランのようにサービスに感動したり、心が休まったりといったリアリティのある体験を届けたい。

少しでも多くのお客さまに僕らの料理という「体験」をお届けしたいという想いから、「ケータリング」「デリバリー」「出張シェフ」「通販」などの様々なサービスをご提供しています。

to-un-beでは料理を提供するだけでなく、"付随する体験も提供したい"と常に考えています。

過去事例
シェフによるパフォーマンス
ホテルビュッフェのように目の前でオムレツを焼く
ローストビーフを目の前で切り分ける
寿司を目の前で握るサービス
90㎝の大鍋を使ったパエリア (BBQ)

ただ商品を受け渡すという単発的なものではなくて、食材の背景や詰め合わせのバランス、料理を見た時、食べた時の感動、その場の思い出が残るサービスをご提供することを常に意識しています。

ご利用の流れflow

お申し込みの流れ

お申し込み

ケータリングお問い合わせフォームより、詳細をご記入の上、送信してください。

問い合わせ
お打ち合わせ

初めてのケータリングやパーティの開催でも安心していただけるよう、ケータリングの実施住所・時間など詳細についての説明や質問へ対応いたします。不安や疑問点、実施に際してのご要望をお教えください。

お打ち合わせ方法
お電話
ビデオ通話ツール
メール
ケータリングの実施

お打ち合わせをした内容をもとに、当日こだわりのお料理をご提供いたします。

当日の流れ

搬入・セッティング

少人数様でのご利用の場合は、お料理を提供させていただきながら対応いたします。
40名様前後で、1時間半程度を目安にしていただいております。
※準備時間の無い場合でも臨機応変に対応させていただきます。

お料理の提供

基本パーティー時間は2時間となっております。

片付け・撤収

片付けには1時間程度のお時間を頂いております。
パーティー中に出たゴミは、当社にて回収いたします。ケータリング後に片付けの時間などが確保できない場合は、事前のお打ち合わせでお知らせください。

※スタッフ不要のセッティングプランの場合、準備は弊社で行いますが、後片付けはお客様負担となり、ゴミ回収についても別途費用を頂戴しておりますのでご了承ください。（ゴミ回収目安45Lゴミ袋一つにつき2,000円～）

対応エリアarea

東京都・千葉県・神奈川県・埼玉県

※対応エリア外相談可

ご利用ガイドguide

最低注文金額

お料理総額が100,000円以上のご注文から承ります。
※シーズンによって料金が変更することがあります。

配送料

東京23区内 3,000円（税込）＋駐車場代（実費）
東京23区外 別途お見積り＋駐車場代（実費）
※駐車場代は当日精算または後日請求書にて合算

注文最終期日

ご注文は開催日3営業日前の夜19時まで可能です。
※繁忙期は変更となる場合がございます。
※金・土など混雑が予想される週末はお早めのご予約をお願いいたします。
※月曜日は定休日のため、お受付対応もお休みをいただいております。
※ご注文は、弊社からの折り返しのご連絡をもって確約とさせていただきます。

お支払い方法

電子決済・クレジットカード・現金・銀行振込などのお支払い方法をご利用いただけます。

キャンセルポリシー
人数増・時間変更：納品日2日前 15:00まで
全キャンセル　　：納品7日前 13:00以降 100%
10名以上の人数減：納品5日前 13:00以降 100%
10名未満の人数減：納品2日前 13:00以降 50%
納品1日前 16:00以降 100%

※最終お見積り金額に対して、下記の内容が対象となります。
※天候の有無に関わらず、上記内容をキャンセル料金規定とさせて頂きます。