「このイベントは
絶対に失敗できない！」
ケータリングサービス選びで
悩まれている
ご担当者様
毎月10,000食以上提供し、ただの「食」を届けるだけではない、付随する「体験」をも提供しているUN-BEのケータリングで高い社内満足度を得ませんか？
ケータリング事例写真
ケータリング過去ご利用企業様
（五十音順）
ケータリングサービスをご検討されている方へ
はじめまして、to-un-be(トゥアンビ)の代表でシェフの村田です。
数あるケータリングサービスのページから当社のページをご覧いただきありがとうございます。
2023年11月から始めさせていただきましたケータリングサービスも、50名から1,000名様まで毎日20件以上10,000食以上を提供させて頂いております。既製品は一切使用せず、すべて手作りで用意したアートのような盛り付けや魅了する香りの料理は、おかげ様でお客様からの紹介も高く一度体験していただいたお客様の口コミでご紹介による展開が広がっています。
新年会、賀詞交歓会、送別会、企業研修後の懇親会、社内懇親会、歓送迎会、レセプション、新商品発表会、屋外イベントのBBQ大会など、普通のレストランでは定休日になってしまうような日も、弊社は365日休みなくケータリングのご相談・対応を受けたまわっております。
私自身シェフでもありたくさんのお客様と接してきた今までのお店での経験を活かしお客様のご要望を汲み取り、些細なご希望にもお応えしております。
ケータリングサービスで
あなたはこのような苦い経験はございませんか？
既製品ばかりの料理内容で期待外れ。
参加した社内の声では「今回の料理はいまいちだった」と言われた。
イベントコンセプトを伝えたのに、テーブルセッティングがコンセプトとかけ離れていた。
上司からは「イベント内容を伝えたのか！」と怒られた。
冬の野外イベントで温かい料理を提供する予定だったが、料理が冷めていた。
参加者からは「料理が冷たい」と不評だった。
ビーガンメニューをお願いしたのに、ビーガンとベジタリアンの違いを理解しておらず、乳製品や卵を含む料理を提供してしまった。
お客様の立場になり、
ケータリングサービスで
失敗しないポイントを
説明させていただきます。
見積もり段階での料理内容とイベント当日の料理内容に大きな差があり、ゲストからの評判が悪かった。
イベントのテーマや装飾に合わせた特別なセットアップを依頼していたにも関わらず、利用したケータリング会社がその要望を満たせず、当日までに適切な準備ができなかった。
冬の野外イベントで温かい料理を提供する予定だったが、保温機能が十分でないために料理が冷めてしまい、参加者から不満の声が上がった。
ビーガン参加者のために特別なメニューを依頼していたが、ケータリングスタッフがビーガンとベジタリアンの違いを理解しておらず、乳製品や卵を含む料理を提供してしまった。
イベント後に、参加者から食中毒の報告があった。原因は、ケータリングスタッフの衛生管理が不十分だったため。
アルコール類が充実した一方で、ノンアルコールドリンクの選択肢が乏しく、ドライバーやアルコールを避けているゲストが不満を持った。
明らかに人が足りず、セッティングも終了後の片付けも時間がかかっている。
レセプション
新商品発表会
謝恩会
異業種交流会
社内懇親会
歓送迎会
結婚式二次会
祝賀パーティー
ワイン会
屋外イベント
ただ料理を提供するだけでなく、食材のバランスや料理を見た時・食べた時の感動、その場の思い出が残るサービスをご提供したいと思っています。
洗練されたこだわりのフレンチを、身近に感じられる体験を届けたいーto-un-be(トゥアンビ)という想いからこのサービスを立ち上げました。
もともと僕らシェフが全員レストラン出身なので、レストランのようにサービスに感動したり、心が休まったりといったリアリティのある体験を届けたい。
少しでも多くのお客さまに僕らの料理という「体験」をお届けしたいという想いから、「ケータリング」「デリバリー」「出張シェフ」「通販」などの様々なサービスをご提供しています。
to-un-beでは料理を提供するだけでなく、"付随する体験も提供したい"と常に考えています。
ただ商品を受け渡すという単発的なものではなくて、食材の背景や詰め合わせのバランス、料理を見た時、食べた時の感動、その場の思い出が残るサービスをご提供することを常に意識しています。
和牛やフォアグラを使ったお肉好き向けプラン、蟹や雲丹などを使った魚介好き向けプラン、ヴィーガン、ベジタリアン対応などお客様のご要望に合わせたオーダーメイドのケータリングをご用意いたします。
※ケータリングは、
お料理総額100,000円以上から
ご注文をお受けいたします
【ゲスト人数】100名 【ご予算】4000円/人
【利用プラン】ORDER
《前菜》生ハムとミニトマト、カマンベールのピンチョス、鶏肉のガランティーナ、エビのムース、スペイン風オムレス
《大皿前菜》マッシュルームとベーコンのシーザーサラダ
《メイン/ 肉・魚》白身魚のソテー、ムール貝とキノコ、ブルゴーニュ風ソース、アンガス牛のローストビーフ（カットパフォーマンス）
《パスタ》ミートソースパスタ
《デザート》ガートショコラ
ローストビーフ
（カットパフォーマンス）
お申し込みの流れ
ケータリングお問い合わせフォームより、詳細をご記入の上、送信してください。
問い合わせ初めてのケータリングやパーティの開催でも安心していただけるよう、ケータリングの実施住所・時間など詳細についての説明や質問へ対応いたします。不安や疑問点、実施に際してのご要望をお教えください。
お打ち合わせをした内容をもとに、当日こだわりのお料理をご提供いたします。
当日の流れ
少人数様でのご利用の場合は、お料理を提供させていただきながら対応いたします。
40名様前後で、1時間半程度を目安にしていただいております。
※準備時間の無い場合でも臨機応変に対応させていただきます。
基本パーティー時間は2時間となっております。
ドリンクを作るスタッフを派遣させていただきます。
片付けには1時間程度のお時間を頂いております。
パーティー中に出たゴミは、当社にて回収いたします。ケータリング後に片付けの時間などが確保できない場合は、事前のお打ち合わせでお知らせください。
東京23区
千代田区、中央区、港区、新宿区、文京区、台東区、
墨田区、江東区、品川区、目黒区、大田区、世田谷区、
渋谷区、中野区、杉並区、豊島区、北区、荒川区
板橋区、練馬区、足立区、葛飾区、江戸川区
東京23区以外の地域は
別途お見積りさせていただきます
お料理総額が100,000円以上のご注文から承ります。
※シーズンによって料金が変更することがあります。
東京23区・3,000円～往復高速代は実費
ご注文は5営業日前の夜19時まで可能でございます。
※金・土など混雑が予想される週末はお早めのご予約をお願いいたします。
※月曜日は定休日のため、お受付対応もお休みをいただいております。
※ご注文は、弊社からの折り返しのご連絡をもって確約とさせていただきます。
電子決済・クレジットカード・現金・銀行振込などのお支払い方法をご利用いただけます。
80食を超える大型注文の場合
人数増・時間変更：納品日2日前 15:00まで
全キャンセル ：納品7日前 13:00以降 100%
10名以上の人数減：納品5日前 13:00以降 100%
10名未満の人数減：納品2日前 13:00以降 50%
納品1日前 16:00以降 100%
80食以下のご注文の場合
人数増・時間変更: 納品日2日前 15:00まで
キャンセル：
納品3営業日前100%
納品5営業日前 50%
納品7営業日前 20%
※最終お見積り金額に対して、下記の内容が対象となります。
※天候の有無に関わらず、上記内容をキャンセル料金規定とさせて頂きます。
